A tan solo 10km de la ciudad, L'Albufera es el lago más grande de España, atardeceres inolvidables envueltos de naturaleza pura: aves acuáticas, vegetación singular y la mayor extensión de cultivo de arroz de Europa.
La Albufera de Valencia y todo lo que la envuelve ha sido y sigue siendo motivo de inspiración de pintores, escritores, cineastas, poetas, naturalistas y chefs. Sorolla, Blasco Ibáñez, Cavanilles, Sánchez Arrieta, Anfós Ramon...
Un día en El Palmar también es una experiencia gastronómica destacada, basada en la materia prima del entorno: arroces, pescados, el tradicional allipebre o la caza son la base de la cocina local. En barca o en uno de los restaurantes del lugar, un deleite.
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